Як правило, закупили на вихідні продуктами, дуже багато господинь намагаються поповнити свої запаси на всякий випадок якимись «екзотичними» продуктами. Креветки, кальмари, мідії, манго, ківі, пекінська капуста - той невеликий перелік заморських продуктів, з якими вже багато наших співвітчизників тісно познайомилися.

Найчастіше, найбільш доступною за своєю ціною є пекінська капуста. Ось чому рецепти приготування різних страв з цього виду капусти так популярні серед домогосподарок. Тим більше, що завдяки неповторним смаковим якостям, салати з пекінської капусти не тільки прості в приготуванні, але і є досить вишуканими стравами, які прикрасять будь-який стіл. Тому даний салат можна подавати як в звичайні дні, так і під час святкового застілля.

Найбільш вишуканий салат, який дуже простий в приготування, є салат з пекінської капусти, з додаванням сиру і сухариків. Цей салат, не дивлячись на простоту в складі компонентів і легкості приготування дуже апетитний і оригінальний за своїм смаком, і стане прикрасою будь-якого святкового столу.

Для приготування необхідно:

- Невеликий качан пекінської капусти,

- 200-300 грам твердого сиру (краще брати більш солоні сорти),

- сир пармезан (грам 100)

- сухарики (можна покупні зі смаком сиру, або самостійно підсушити в духовці порізаний кубиками / соломкою батон або хліб),

- сметана,

- гірчиця,

- сіль,

- перець

Порізати соломкою капусту, додати порізаний кубиками сир і сухарики, присолити та поперчити по смаку. Для заправки змішати сметану і гірчицю, добре перемішати. У підготовлені компоненти салату викласти заправку і ретельно переміщати.

Салат готовий. Смачного!