МАР
Пятница
29
08:58

​В Житомирской школе №28 учащиеся питаются по новому меню

В Житомирской школе №28 в течение месяца учащиеся питаются по новому меню. Кушанья по новым рецептам повара готовят в тестовом режиме. С начала 2022 года обновят меню во всех школьных столовых города. Об этом рассказала директор школы №28 Янина Глинчевская. По ее словам, повара 28 школы посещали мастер-классы по приготовлению пищи, где их обучали готовить не только вкусную, но и полезную еду.

"Для многих было странным то, что уменьшилось использование соли и сахара при приготовлении блюд, - говорит Янина Глинчевская. - Я считаю, что это целесообразно, потому что сахар и соль есть в самих овощах и фруктах. Подача еды для старшеклассников и детей среднего возраста происходит индивидуально. Повара не просто в руках несут тарелки к столику, а делают это на разносах и с салфетками. Так мы приучаем детей к культуре питания".

В 28 школе повара начали готовить классические блюда по новым рецептам.

"Сегодня в меню: вермишель с овощами, мясо в ореховом соусе, салат из свежей капусты с кукурузой", – говорит кухарка Евгения Полищук.

По новой рецептуре варят теперь и кисель. Его готовят из натурального яблочно-виноградного сока.

"В столовой мне нравится еда, кисель вкусный", – говорит ученица первого класса Вика Цымбалюк.

По словам учительницы начальных классов Ларисы Биляченко, блюда по новым рецептам дети едят охотно.

"Начали делать разнообразные новые салаты, – говорит Лариса Биляченко. – Если раньше дети простые салаты не очень хотели есть, то когда начали в капусту добавлять горошек, кукурузу – салаты стали насыщенными, вкуснее и дети стали их лучше есть".

"Сегодня я ел салат, морковь и мясо", – говорит ученик первого класса Архип Дрогушевский.

"Нам дают очень много витаминов – овощи и фрукты", – говорит ученица первого класса Лиза Биляченко.

Поскольку обновленное меню будет состоять из дополнительных продуктов, плата за питание в школьной столовой увеличится, говорит заместитель директора 28 школы Елена Стрельченко.

"В новом меню предлагают больше блюд даже на завтрак, не только основные блюда, – говорит Елена Стрельченко. – Будут запечены яблоки или фрукты в сиропе. Мы провели онлайн сборы в каждом классе, дали родителям на ознакомление новое меню, ознакомили их с новой ценой .Я, честно говоря, опасалась, что у нас количество питающихся детей резко уменьшится, но наоборот, есть дети, которые присоединились к питанию в школе по новому меню".

"Почти на 12 гривен увеличится питание в 2022 году, – говорит заместитель директора городского департамента образования Светлана Ковтуненко. – Для учеников 1–4 классов питание будет стоить 30 гривен 67 копеек, то есть 9 гривен 20 копеек за счет городского бюджета, а за счет родителей – 21 гривна 47 копеек. Для заведений общего образования на питание из городского бюджета выделили 45 миллионов 600 гривен, что на 11 миллионов 400 гривен больше, чем в прошлом году.

По новому меню дети житомирских школ будут питаться с 17 января, после новогодних каникул.

25.08.23

19.08.23

18.08.23

17.08.23

16.08.23

Сторінки:
Нагору